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廚邦減鹽30%特級(jí)鮮生抽

Series specifications

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Recommended recipe

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    主料：魚(yú)肉

    調(diào)料：廚邦老壇酸菜魚(yú)調(diào)料

    制作步驟：

    1、將1-1.5千克魚(yú)剖腹洗凈，切成片或塊瀝出多余水分后置于容器中，加入腌魚(yú)料包1袋（30克）混勻，靜置10分鐘；

    2、鍋內(nèi)加入酸菜包220克（可提前炒香）、調(diào)料包100克，加水0.9千克-1.1千克（高湯更佳），燒沸；

    3、調(diào)至中火，先將魚(yú)頭、魚(yú)骨煮3分鐘后，再加入魚(yú)片繼續(xù)煮1-2分鐘，最后加入適量蔥花，即可起鍋食用。